炊飯器で簡単！和風ラタトゥイユ

Name: 炊飯器で簡単！和風ラタトゥイユ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス＊ 3本; ズッキーニ＊ １本; パプリカ＊ １個; いんげん＊ ４本; 大葉 ５枚; 味噌 大２; みりん 大２; 酒 大２; スピルリナ 小１

DICスピルリナ @dic_spllab

夏の暑さで食欲がない時も簡単で和風の味付けでさっぱりと夏野菜が食べれるレシピを考えました。

このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単に調理し子供も食べてくれるレシピを考えました。
スピルリナLAB今村めぐみ研究員

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炊飯器で簡単！和風ラタトゥイユ

DICスピルリナ @dic_spllab

夏の暑さで食欲がない時も簡単で和風の味付けでさっぱりと夏野菜が食べれるレシピを考えました。

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材料

３人分

ナス＊ 3本
ズッキーニ＊１本
パプリカ＊１個
いんげん＊４本
大葉５枚
味噌大２
みりん大２
酒大２
スピルリナ小１

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作り方

1
材料＊を一口大に切り調味料類と炊飯器へ。
炊飯器普通炊き１回です。
2
炊き上がったら混ぜて切った大葉を和えます。
3
完成です♪大葉が爽やかなアクセントになります。

コツ・ポイント

・調理量類を入れるときは先に混ぜてから入れると偏りがなくなり良いです。
・お好みでみょうがを入れても美味しいです。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2024/07/11 05:32に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/

このレシピのキーワード

ラタトゥイユなす大葉いんげんパプリカズッキーニ酒味噌スピルリナ

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