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グリルチキン-レシピのメイン写真

グリルチキン

mahonoho
mahonoho @cook_40407030

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材料

  • 鶏肉 300g(1枚)
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮目を数ヶ所フォークで突く

  2. 2

    裏返して厚みが均等になるように開き、約1.5cm幅で全体に浅く切れ目を入れる

  3. 3

    塩とこしょうをかける

  4. 4

    フライパンに皮面を下にしておき、中火で6分、蓋をして焼く

  5. 5

    焼き色が付いたら裏返し、中火で6分、蓋をせずに焼く

コツ・ポイント

フォークで穴を開ける・切れ目を入れることで時短に。お肉を切り分ける場合は焼く前に。

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mahonoho
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2024/07/10 12:42に公開

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鶏肉

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