カボチャとグリークヨーグルトのデザート♡
horseland @cook_40043909
アイスクリームみたい！濃厚なグリークヨーグルトとカボチャの簡単デザート出来ました♪
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を家族に食べて貰いたくて簡単でヘルシーなデザートにしました！
カボチャとグリークヨーグルトのデザート♡
アイスクリームみたい！濃厚なグリークヨーグルトとカボチャの簡単デザート出来ました♪
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を家族に食べて貰いたくて簡単でヘルシーなデザートにしました！
アプリでひらく作り方
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材料です。
前日にヨーグルト水切り24時間しました。
400g→155g。カボチャは種と皮取り314g→219g。 -
- 2
カボチャは切って柔らかく茹でる。熱いうちに裏漉しする→180gに。半量使用。
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- 3
カボチャが冷めたら甘味を足す。今回は練乳大匙1入れました(お好み)
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- 4
ヨーグルト水切り24時間後の状態。盛り付けが楽です。濃厚なチーズの様なお味。
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- 5
③のカボチャをセルクルに詰めていく。今回はセルクル2個分出来ました。
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- 6
⓹のカボチャの上に④のヨーグルトを盛る。今回は大匙2乗せました。
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- 7
お好みで蜂蜜をかけて完成です！
※乳幼児期のお子様には練乳をお使い下さい！お願い致します。 -
- 8
今回使用したセルクルは100円ショップで購入しました。直径6センチ深さ1.5センチです。
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- 9
カボチャの裏漉しが余った場合には冷凍保存がお勧めです。
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- 10
完成品の断面はこんな感じです♪早めにお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
注意:このレシピは蜂蜜を使用します。乳幼児期のお子様が召し上がる場合には練乳になさって下さい。
今回はヨーグルトの水切りを24時間しました。前日に水切り工程を行うと調理がスムーズです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23915832
