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鶏胸肉とブロッコリーと椎茸の中華スープ
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鶏胸肉とブロッコリーと椎茸の中華スープ-レシピのメイン写真

鶏胸肉とブロッコリーと椎茸の中華スープ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日、2024/07/11のお弁当です。

このレシピの生い立ち
楽ちんで温かくてそんなに酷くはない(凝ってたり素敵だったりはしないのは諦めてます故)ものをお昼に食べたい一心で作りやした!スープ弁当、マジ楽ちんっす。

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NEM0MAKI
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材料

  • 鶏胸肉 80gくらい
  • ブロッコリー 半株
  • 椎茸 4枚
  • 中華スープ 1袋
  • 雪塩(他でも) 雪塩なら小さじ半分
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作り方

  1. 1

    茹でた鶏胸肉を汁ごと(私はサーモス400ml1杯に入れるのを一応想定しつつ時々余って朝食べます)小鍋に投入。

  2. 2

    蒸したブロッコリーも投入。

  3. 3

    椎茸も手で千切って投入。

  4. 4

    中華スープ、雪塩を投入。

  5. 5

    熱々にする。

  6. 6

    勿論、私は最後ににがりとMCTオイルも投入します。

コツ・ポイント

何にもありません。MCTオイルを摂りたいから投入してますが、食べるまでの温度の下がり方が緩やかになる気がするので、MCTオイルといわずなるべく良き油を最後に投入するのは良いかもしれません。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/07/11 04:25に公開
日本の割と都市部
《 2026/08/05更新 》職業はフルタイム( 月21日±2日勤務、うち半分近く夜勤 )の肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 小動物 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。趣味は鍛錬( シフトその他の事情で来月から拳闘のジムではなくムエタイのジムに通おうと思っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること。音楽( 好きなバンドはRage against the machine, Cocobat、他重たい音楽 )を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋。衝動物( 小動物 )なので…じっとしていられない!数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、名前のない謎運動&まあまあextreme寄りな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

しいたけ ブロッコリー 鶏胸肉

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