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とうもろこしごはんバター醤油味
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とうもろこしごはんバター醤油味-レシピのメイン写真

とうもろこしごはんバター醤油味

栄養士ちぃの糀レシピ
栄養士ちぃの糀レシピ @cook_40373217

今が旬のとうもろこしをまるごとつかったとうもろこしご飯。バター醤油味で子供も大好きです

このレシピの生い立ち
醤油麹のみだと味がぼやけたので、塩昆布を入れたら美味しくできました。

今が旬のとうもろこしをまるごとつかったとうもろこしご飯。バター醤油味で子供も大好きです

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醤油麹のみだと味がぼやけたので、塩昆布を入れたら美味しくできました。

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とうもろこしごはんバター醤油味

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栄養士ちぃの糀レシピ @cook_40373217

今が旬のとうもろこしをまるごとつかったとうもろこしご飯。バター醤油味で子供も大好きです

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醤油麹のみだと味がぼやけたので、塩昆布を入れたら美味しくできました。

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 醤油麹 大さじ3〜4
  4. 水 2合目まで
  5. 塩昆布 大さじ1
  6. バター お好み
  7. 大葉 お好み
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作り方

  1. 1

    お米は洗っておき、とうもろこしは、削いでおく

    • とうもろこしごはんバター醤油味作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に米、醤油麹を入れ2合目まで水を入れる

    • とうもろこしごはんバター醤油味作り方2写真
  3. 3

    塩昆布、とうもろこし、とうもろこしの芯を入れ、30分〜1時間浸水し炊飯する

    • とうもろこしごはんバター醤油味作り方3写真
  4. 4

    最後にバターを加えてお好みで大葉をのせて出来上がり

    • とうもろこしごはんバター醤油味作り方4写真

コツ・ポイント

バターはお好みの量で、最後に大葉を乗せて食べるのがおすすめ♪

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栄養士ちぃの糀レシピ
栄養士ちぃの糀レシピ @cook_40373217
2024/07/11 10:48に公開
栄養士のちぃです。簡単にできる発酵食品やこうじを使ったレシピ中心に載せていきます♩
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