☆我が家直伝ポテサラ☆
ゆう @cook_43123496
昔から食べているおふくろの味！
自分で作っても母親と同じ味が出せました♪
このレシピの生い立ち
この味が好きなので母親から作り方を教えてもらいました♪
☆我が家直伝ポテサラ☆
昔から食べているおふくろの味！
自分で作っても母親と同じ味が出せました♪
このレシピの生い立ち
この味が好きなので母親から作り方を教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗い、鍋に水に完全にじゃがいもが浸かるくらい入れてから強火で10分煮る♪
- 2
①の間にきゅうりは色の濃い所を剥いて1〜2分程塩で揉む！
- 3
きゅうりとハム、（にんじん）を切って食器に盛る！
-
- 4
じゃがいもを茹で終わったら卵を中火で13〜15分茹でる！
この間に調味料を用意する！ - 5
沸騰したら蓋取って火を弱くする
茹で加減は一度卵を掬ってすぐに渇けばOK！ - 6
①のじゃがいもを半分に切り、断面を上にして5分レンチン♪
-
- 7
皮を剥いて潰す（潰し加減は好み）
（柔らかいかどうかは爪楊枝で真ん中を刺して確認）！ -
- 8
塩をひとつまみにして⑦に入れて混ぜ、マヨネーズを入れて更に混ぜる♪
- 9
切ったハムときゅうりを入れて混ぜる♪
-
- 10
潰したゆで卵を上にまぶしてラップをして完全♪
冷蔵庫で保存！ -
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23917146
