作り方
- 1
糸こんにゃくをざるに開けて
水洗いする - 2
ざるの中でハサミを使って
こんにゃくを適当に切る - 3
鶏皮や鶏を焼いた後の油を使って、そのままこんにゃくを入れて炒める
- 4
塩昆布とごまを入れて完成！
コツ・ポイント
油はごま油か、鶏から出た油を使います！
凄く美味しいので鶏皮後をお勧めします。
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糸こんにゃくを麺類に替えても美味しいと思います。豚や牛よりは鶏のお肉がヘルシーって気がしたので鶏にしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23918123
