簡単チーズスフレケーキ(18型）
くるりんシェフ @cook_40271500
夏に最高!!口どけシュワシュワ さっぱりしたスフレチーズケーキですよ
このレシピの生い立ち
クリームチーズが高いので安価なヨーグルトを代用して作ってみようと思いました
簡単チーズスフレケーキ(18型）
夏に最高!!口どけシュワシュワ さっぱりしたスフレチーズケーキですよ
このレシピの生い立ち
クリームチーズが高いので安価なヨーグルトを代用して作ってみようと思いました
作り方
- 1
事前にキッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトのせて水切りヨーグルトを作って起きましょう。
-
- 2
材料を用意します。
卵白はメレンゲになるまでしっかりと
泡立てて冷蔵庫に保管しておく -
- 3
卵白以外の材料を全部混ぜます
-
- 4
最後に泡立てた卵白(メレンゲ)を
更にざっくり混ぜます。 -
- 5
18型の型に流し入れ150度に余熱したオーブンに入れて50分焼きます。
-
- 6
焼きあがったら 1時間ほど
冷蔵庫で冷やす -
- 7
切り分けて出来上がり
-
コツ・ポイント
牛乳を生クリームに変えれば本格的なスフレチーズケーキになります！
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