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うどんスープの残りで炊き込みご飯
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うどんスープの残りで炊き込みご飯-レシピのメイン写真

うどんスープの残りで炊き込みご飯

日常の料理レシピ
日常の料理レシピ @cook_40163892

うどん出汁で炊き込みご飯美味しいですよー!

このレシピの生い立ち
余ったうどん出汁がもったいなくて。
食べざかりの子供達がいるのでおかわり用で出汁を多めに作ってます。出汁用のかしわ肉は余ったら炊き込みご飯の具材として使ってください。

うどん出汁で炊き込みご飯美味しいですよー!

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余ったうどん出汁がもったいなくて。
食べざかりの子供達がいるのでおかわり用で出汁を多めに作ってます。出汁用のかしわ肉は余ったら炊き込みご飯の具材として使ってください。

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うどんスープの残りで炊き込みご飯

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日常の料理レシピ @cook_40163892

うどん出汁で炊き込みご飯美味しいですよー!

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余ったうどん出汁がもったいなくて。
食べざかりの子供達がいるのでおかわり用で出汁を多めに作ってます。出汁用のかしわ肉は余ったら炊き込みご飯の具材として使ってください。

うどん出汁で炊き込みご飯美味しいですよー!

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余ったうどん出汁がもったいなくて。
食べざかりの子供達がいるのでおかわり用で出汁を多めに作ってます。出汁用のかしわ肉は余ったら炊き込みご飯の具材として使ってください。

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材料

3合
  1. 米 3合
  2. 残りのうどんスープ 3合分
  3. お好きな具材(今回は人参•しめじ•油揚げ•青ネギ•刻んだ出汁の昆布•出汁の残りのかしわ肉) 適量
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作り方

  1. 1

    我が家のうどんスープは昆布•かしわ肉•酒•みりん•薄口醤油•最後に顆粒だしで味を整えてます。(適当です)

    • うどんスープの残りで炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    かしわ出汁を作る時は沸騰したらアクが沢山でるので必ずすくって捨ててください。

  3. 3

    お米をといで水を切っておく。
    炊飯器のお米に冷ましたうどん出汁を入れる。

    • うどんスープの残りで炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    具材を入れてごはんを炊く。
    具材はかき混ぜない。
    具材は多い方が美味しいです!

    • うどんスープの残りで炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器の時間通りに炊いてできあがり!
    青ネギは後のせでも。我が家は小さい子がいるので一緒に炊きます。

    • うどんスープの残りで炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    それでもうどん出汁が余ったら?
    かきたま汁がオスメス。
    味の濃さは調整してください。
    具材は玉ねぎ•かまぼこ•ニラです。

    • うどんスープの残りで炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    福岡のかしわごはんのレシピあります。
    気になったらぜひ。

コツ・ポイント

出汁の濃さはお好みで。

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日常の料理レシピ
日常の料理レシピ @cook_40163892
2024/07/12 11:51に公開
作ったものを食べてもらう事が大好きです!基本は子供達が美味しいと言ってくれたごはんをレシピに起こしてます。普段は目分量です。日々忙しい毎日を過ごしているみなさんへ。ちゃんと分量測らなくても何とかなるレシピばかりです。レシピを元に調味料の分量を変更して、ご家族の好みの味やご自分の好みの味に変えてもらえたら嬉しいです。よろしくお願いします🙇‍♀️
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