作り方
- 1
某寒天をちぎり、材料以外の水に浸す
- 2
柔くなったらしっかりとしぼる
- 3
水800ccと2を火にかけ煮溶かし寒天をとかしていく
- 4
そこに、人肌にあたためた牛乳をいれ中火にかける
- 5
更に、砂糖を少しずつ加えて溶かしていく
- 6
みかん缶は、シロップをきって、器に重ならないようにならべておく
- 7
器に5をザルでこしながらゆっくりながしこむ
- 8
粗熱をとって、冷蔵庫で数時間冷やしたら出来上がり
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させない
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