簡単ほうれん草＆もやしナムル
Norie♡ @cook_40296484
キムチと合わせて食べたくて、少し薄味に仕上げました♪ろく助のお塩や、鶏がらスープの素で味付けするのがオススメです◎
このレシピの生い立ち
ビビンバを食べたくて、そこに合うナムルを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を3cm幅に切り、レンジ600w40秒温めて、かき混ぜる。
さらに30秒ほど温め、ザルに移し粗熱をとる。 -
- 2
鍋に水を入れ沸騰したらもやしを入れて、中火で1分30秒ゆがく。ザルに移し、粗熱をとる。
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- 3
①と②で、粗熱がとれたら水分を切る。◯の調味料で和えたら完成♪
ろく助の塩で和えるのが個人的に好きです！ -
コツ・ポイント
ほうれん草の根元は栄養も甘味もあるので、捨てずに使います♪
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砂糖を加えてまろやかに仕上げたナムルは子供達も取り合いの美味しさです♡おかず•おつまみ•お弁当にぴったりですょ～(^^)
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