無限！梅ささみきゅうり！
macololido @cook_41253300
夏バテでも無限に食べれる！小腹が空いた時もヘルシーで美味しい！さっぱりな梅ささみきゅうりです！
このレシピの生い立ち
めっちゃお腹空いて、何か作りたくて、今日までのささみが大量にあることを思い出して、YouTubeを眺めて思いつきました！
無限！梅ささみきゅうり！
夏バテでも無限に食べれる！小腹が空いた時もヘルシーで美味しい！さっぱりな梅ささみきゅうりです！
このレシピの生い立ち
めっちゃお腹空いて、何か作りたくて、今日までのささみが大量にあることを思い出して、YouTubeを眺めて思いつきました！
作り方
- 1
ささみに塩と料理酒をかけて、フォークなどで片面数カ所穴開けて、両面3分ずつレンチンする(足りなければ随時足してください)
- 2
きゅうりを千切りする。
- 3
切ったきゅうりを塩揉みして、水気を切る。
- 4
ささみを細めに割く。
- 5
ささみにごま油、醤油、鶏ガラだしと炒りごまを合わせてまぜる。
- 6
梅を叩いて、きゅうりとささみと合わせてよく和える。
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ささみを割く時は、冷めてからにしましょう。火傷します。しょっぱめに仕上げたい方はしそ梅、まろやかに仕上げたい方ははちみつ梅がおすすめです！今回はしそ梅を使いました！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23919160
