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不器用中華丼の具
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不器用中華丼の具-レシピのメイン写真

不器用中華丼の具

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間30分

器具
ざる、フライパン、皿、匙、カップ

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中華丼の具

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材料

2人分
  • シーフードミックス 100g
  • 白菜 200g
  • 人参 75g
  • 豚肉 50g
  • きくらげ 2g
  • A
  • ごま油 小1
  • B
  • 醤油 大1
  • ソース 大2
  • 水 200ml
  • C
  • 片栗粉 大1.5
  • 水 大3
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍
    水気は切る

    白菜、人参、豚肉は食べやすいサイズに切る

    きくらげは水で戻しておく

  2. 2

    フライパンにAを入れ加熱

    馴染んだら豚肉を炒め

    シーフードミックス、白菜、人参、きくらげの順に炒めしんなりさせる

  3. 3

    Cを混ぜ合わせておく

    Bを順に入れ混ぜ沸騰馴染んだら火を止め
    混ぜ合わせたCを入れ混ぜ再加熱
    とろみ出たら出来上がり

    • 不器用中華丼の具作り方3写真
  4. 4

    ご飯
    うどん
    やきそば
    かた焼きそばにも

    • 不器用中華丼の具作り方4写真

コツ・ポイント

シーフードミックスの残り汁はスープに使っても

豚肉はバラが基本
こまでもOK

Bの分量は多めにしても可
Cも適量増やす

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/07/13 03:01に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 片栗粉 にんじん キクラゲ シーフード

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