CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)-レシピのメイン写真

あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)

伊勢惣
伊勢惣 @cook_40445068

砂糖不使用 !
米麹甘酒を使うことで優しい甘さが広がり、ふわっととした上品な卵焼です。

このレシピの生い立ち
甘酒は飲むだけではなく、少し余ったら是非砂糖代わりに使ってみてくださいね ♪

砂糖不使用 !
米麹甘酒を使うことで優しい甘さが広がり、ふわっととした上品な卵焼です。

このレシピの生い立ち
甘酒は飲むだけではなく、少し余ったら是非砂糖代わりに使ってみてくださいね ♪

もっと読む

あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)

伊勢惣
伊勢惣 @cook_40445068

砂糖不使用 !
米麹甘酒を使うことで優しい甘さが広がり、ふわっととした上品な卵焼です。

このレシピの生い立ち
甘酒は飲むだけではなく、少し余ったら是非砂糖代わりに使ってみてくださいね ♪

砂糖不使用 !
米麹甘酒を使うことで優しい甘さが広がり、ふわっととした上品な卵焼です。

このレシピの生い立ち
甘酒は飲むだけではなく、少し余ったら是非砂糖代わりに使ってみてくださいね ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

(2～3人分)
  • 卵 3個
  • 甘酒(濃縮タイプ) 大さじ3
  • 塩 パラっと
  • サラダ油 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り、甘酒(濃縮タイプ)と塩を加えて混ぜます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方1写真
  2. 2

    卵焼きフライパンにサラダ油を均一に塗り熱します。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方2写真
  3. 3

    弱火にして卵を薄くひき広げます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方3写真
  4. 4

    気泡を抜きながら、上面がほぼ焼けたら手前に巻いていきます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方4写真
  5. 5

    卵焼きを奥に寄せ、空いた部分に油を塗り、卵を流し込みます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方5写真
  6. 6

    巻いた部分を持ち上げ卵を少し流し入れます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方6写真
  7. 7

    卵液がなくなるまで4～5を再度巻いていきます。

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方7写真
  8. 8

    完成

    • あま酒で作るふわふわ卵焼き(厚焼き玉子)作り方8写真

コツ・ポイント

甘酒が入ることで焦げやすくなるので、フライパンを火から離して行うと焦げずに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

伊勢惣
伊勢惣 @cook_40445068
2024/07/13 09:27に公開
創業昭和10年、「みやここうじ」「仕上りぬかみそ」「あま酒」「麦茶」「手作り味噌材料セット」など製造販売しております。特に「みやここうじ」のご利用法を皆様にお伝えしたく様々な情報を発信していきたいと思います(^^♪https://www.isesou.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

卵焼き 厚焼き玉子 卵 甘酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴーヤーの小鉢🌺
  2. きゅうり鱧入りちくわ＋金の粒納豆載せ冷奴
  3. 私の安うま節約料理、蒸し豚とナスの叩き
  4. にんにく醤油スープ
  5. 定番！簡単麻婆豆腐😃
  1. ☆☆☆絶対美味しいゴーヤの佃煮(常備菜）
  2. 簡単✨かぼちゃチーズもち
  3. 簡単★豚丼
  4. 【保存版！】うずらの卵味玉★おつまみ
  5. フライパンで簡単♪バター醤油焼きもろこし
  6. Chicken Fried Hamburger Steak and an Onion Gravy
  7. Vegan Peanut Butter Banana Pancakes
  8. Arroz Rojo (Mexican Red Rice)
  9. My Homemade Seasoning
  10. Turkey bacon wrap
  1. きゅうりとささみとキムチの炒め物
  2. 白身魚の熟成方法
  3. 油揚げで「なんちゃって」キッシュ！！
  4. ☆☆☆中華風春雨サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23920225
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close