洗い物少ない!とろとろオムレツ
あささん☆ @cook_40315594
お好みのとろとろが作れる、技術不要、後片付けも楽!
このレシピの生い立ち
あんまり道具を使わずにオムレツ食べたいと思ったときに、くっつかないホイルが目にとまったので試してみたら思ってたより良かった!
洗い物少ない!とろとろオムレツ
お好みのとろとろが作れる、技術不要、後片付けも楽!
このレシピの生い立ち
あんまり道具を使わずにオムレツ食べたいと思ったときに、くっつかないホイルが目にとまったので試してみたら思ってたより良かった!
作り方
- 1
フライパンに「くっつかないホイル」を敷く。
(ポイントこれだけ) - 2
材料をすべて入れて溶きほぐす。
- 3
ホイルにバター(他の油でも。お好みで)を載せ、フライパンに火をかける。
- 4
バターが溶けたら②を入れて弱火にする。時々混ぜる。
※アルミが破けないように気をつけて。 - 5
ある程度卵がかたまり出したらアルミの端を持って畳むように左右にひっくり返す。
- 6
アルミごと皿に移す。
好みで野菜を盛り付ける。
好みでソースかケチャップをかけて完成。
コツ・ポイント
くっつかないホイルを使うこと。
ホイルの表裏を間違えないこと。
ホイルが破れないようにすること。
焼き色つけないためには、弱火とろ火でじっくり待つ。
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