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大根の葉チヂミ
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大根の葉チヂミ-レシピのメイン写真

大根の葉チヂミ

AUSみかりん
AUSみかりん @cook_40427861

クック60950Uさんのレシピを自分用にアレンジ、記録用として残しました。

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大根の葉を使いたかった。

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材料

3人分
  • 大根の葉 半本分
  • にんじん 半分
  • じゃがいも 3個
  • 水 55g
  • 小麦粉 35g
  • コーンフラワー 10g
  • だしのもと 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を茎の近くだけ小さく刻んで塩もみ。しばらくおいたら暑い湯をかけてから水で洗う。

  2. 2

    じゃがいもをすりおろす。私はフードプロセッサー使用。

  3. 3

    ボールにすべての材料入れてまぜ、フライパンで焼く。

  4. 4

    ポン酢でいただきます。

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AUSみかりん
AUSみかりん @cook_40427861
2024/07/15 10:58に公開
オーストラリアでヨーロッパ人の旦那と二人の子育て中。外食してもおいしくないからお家レストランがんばり中
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このレシピのキーワード

ちぢみ コーン にんじん 大根の葉 じゃがいも 小麦粉

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