オニポンしそおろしポーク★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/ym_UgPrAmFc
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
セロリをカットします。
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- 2
玉ねぎをカットします。
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- 3
大根の皮を剥きます。
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- 4
大根に切れ目を入れます。
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- 5
大根の切れ目に大葉を入れます。
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- 6
おろし器で大葉大根をすりおろします。
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- 7
大葉おろしの水気を切ります。
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- 8
別のボウルに玉ねぎを入れます。
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- 9
セロリを入れます。
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- 10
大葉おろしを入れます。
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- 11
ボウルに★（味ぽん・料理酒・砂糖）を入れて混ぜます。
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- 12
豚肉をカットします。
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- 13
フライパンに水を入れて沸騰させます。
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- 14
火を止めてフライパンに豚肉を入れます。
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- 15
豚肉を茹でます。
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- 16
茹であがったら取り出します。
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- 17
別のボウルに水・氷を入れます。
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- 18
豚肉を氷水に漬けて冷やします。
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- 19
豚肉の水気を切ります。
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- 20
包丁の背できゅうりのトゲを取ります。
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- 21
きゅうりをカットします。
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- 22
トマトをカットします。
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- 23
お皿にサニーレタスを盛り付けます。
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- 24
サニーレタスの上に豚肉をのせます。
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- 25
トマトを盛り付けます。
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- 26
きゅうりを盛り付けます。
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- 27
豚肉の上に大葉おろしをのせます。
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- 28
完成です。
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- 29
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/ym_UgPrAmFc -
- 30
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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