春菊特有のクセが少ないので、お子様もおいしく食べてくれます。おにぎりにしてお弁当に入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち
北九州市の伝統野菜である「大葉春菊」のおいしい食べ方として農家の奥様方が20年ほど前に開発したレシピです。現在、この「春菊ご飯」で育った20～30代の若い農家を中心にブランド化を進めており、その一環でレシピを公開させていただきました。