ソースが決め手お手軽版焼きそば

kogumane77
kogumane77 @cook_108104166
大阪

太麺がうれしいボリューム焼きそば

このレシピの生い立ち
ソースを自分で簡単に作れてお好みで味付けできる簡単レシピです。

ソースが決め手お手軽版焼きそば

太麺がうれしいボリューム焼きそば

このレシピの生い立ち
ソースを自分で簡単に作れてお好みで味付けできる簡単レシピです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. にんじん 少々
  3. 玉ねぎ お好みで
  4. ピーマン(赤ピーマン) 1個
  5. ソース(自作)
  6. トンカツソース 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 南蛮酢 小さじ1
  9. めんつゆ 小さじ2
  10. はつみつ 小さじ1
  11. オイスターソース 少々
  12. かつお節(仕上げ用) 1パック
  13. 塩コショウ(味付け用) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは2~3枚を大きめに切って、にんじん、玉ねぎはお好みで入れるといいでしょう。色どりでピーマンも

  2. 2

    豚バラ肉と野菜をオリーブ油をひいたフライパンで炒めて取り置きします。

  3. 3

    焼きそば麺は太麺なのであらかじめ20秒ほどレンジでチンしておきます。

  4. 4

    肉や野菜を麺と同時に炒めてソースを加えます。からさ調整で塩コショウを少々!

  5. 5

    強火で麺に空気を含ませるように、サッと炒めて出来上がり。

  6. 6

    かつお節と青さ粉をふりかけてもさらに美味しくいただけます。

コツ・ポイント

焼きそばは手短にサッと仕上げるのがコツ。あらかじめ材料を切っておき、ソースも用意しておきます。

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kogumane77
kogumane77 @cook_108104166
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大阪
こんにちはー🐥いつも見ていただいてありがとうございます😃料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりでのせています😸最近 和食が好きになってきました💖でも焼きそば大好きカレーも大好きどんぶりも大好き😣毎日インスタント料理ばかりじゃいけない🙂‍↔️と、思いつくままにクッキングしてますのでどうぞよろしくお願いします🤗
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