かるしお®　そうめんチヂミ風

Name: かるしお® そうめんチヂミ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩分ゼロ素麺（田靡製麺） 1束; Ａ）たまご 1個; Ａ）片栗粉 大さじ3; Ａ）水 大さじ2; Ａ）かつお節 5ｇ; Ａ）青のり 小さじ1; 減塩塩こんぶ（くらこん） 5ｇ; にら 30ｇ; にんじん 40ｇ; ごま油 大さじ1; 日の出糖質オフ・減塩ゆずぽんず（キング醸造） 大さじ1; 白ごま お好みで

かるしお®クッキング @karushio_cooking

かるしお®認定商品を使ったレシピです
お好み焼きとは違った食感が楽しめる一品です

このレシピの生い立ち
栄養価（1人分）：エネルギー268kcal、たんぱく質8.6ｇ、脂質10.5ｇ、炭水化物35.5ｇ、食塩相当量0.8ｇ

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栄養価（1人分）：エネルギー268kcal、たんぱく質8.6ｇ、脂質10.5ｇ、炭水化物35.5ｇ、食塩相当量0.8ｇ

かるしお®　そうめんチヂミ風

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お好み焼きとは違った食感が楽しめる一品です

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栄養価（1人分）：エネルギー268kcal、たんぱく質8.6ｇ、脂質10.5ｇ、炭水化物35.5ｇ、食塩相当量0.8ｇ

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栄養価（1人分）：エネルギー268kcal、たんぱく質8.6ｇ、脂質10.5ｇ、炭水化物35.5ｇ、食塩相当量0.8ｇ

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材料

2人分

塩分ゼロ素麺（田靡製麺） 1束
Ａ）たまご 1個
Ａ）片栗粉大さじ3
Ａ）水大さじ2
Ａ）かつお節 5ｇ
Ａ）青のり小さじ1
減塩塩こんぶ（くらこん） 5ｇ
にら 30ｇ
にんじん 40ｇ
ごま油大さじ1
日の出糖質オフ・減塩ゆずぽんず（キング醸造）大さじ1
白ごまお好みで

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作り方

1

そうめんを表示時間どおりに茹で、ザルにあげて水気をきる
2

そうめんをボウルに入れ、調理ばさみで約３㎝長さに切る
Ａを加えて混ぜる
3

にらは3㎝長さに、にんじんは細切りに切る
フライパンにごま油をいれて、炒める
4

にんじんとにらに火が通ったら、②のそうめんを加え、すぐに全体を混ぜて丸く広げる
両面を弱火でじっくりと焼いたら完成
5

お好みでごまをかけて、ぽんずをつけて食べる

コツ・ポイント

にんじんとにらは先に炒めておくことで、ごま油の香ばしさを加えることができます
作り方④のところは、手早く混ぜ合わせることで、生地がまとまりやすくなります

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つくれぽ

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2024/07/23 23:56に公開

【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。

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