夏野菜とツナのやみつきそうめん

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255

暑い日にピッタリ!

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 中2個
  4. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  5. 青ネギ 適量
  6. 【A】
  7. すりごま 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/4
  9. 【B】
  10. みりん 大さじ1
  11. 200ml
  12. 鶏がらスープの素 大さじ1
  13. 少々
  14. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうり、トマトはよく洗い、ひと口大に切る。

  2. 2

    ボウルに①とツナ缶、【A】を入れて和える。

  3. 3

    耐熱容器にみりんを入れて、ラップはせずに、600Wで1分加熱する。

  4. 4

    みりん以外の【B】を混ぜ合わせておき、③を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    ④は冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6

    鍋に湯を沸かして、表示時間通りにそうめんを茹で、茹で上がったら、流水でしめて水気を切り、器に盛り付ける。

  7. 7

    ⑦に、②と⑤をかけ、さらにお好みでネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと加えてます。

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レシピ作者

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255
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簡単に美味しく!たまーに手間暇もかけて♫food made with LOVE♡
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