みそ玉deおみそしる
備前市保健課健康係 @cook_40426593
このレシピは、栄養委員がR2年に実施した子どもクッキングで使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
みそ玉は栄養委員が小学校や子ども園で作っています。その代表的なレシピをご紹介です。
みそ玉deおみそしる
このレシピは、栄養委員がR2年に実施した子どもクッキングで使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
みそ玉は栄養委員が小学校や子ども園で作っています。その代表的なレシピをご紹介です。
アプリでひらく作り方
- 1
すぐ食べる時は湯を沸かしておくのを忘れずに！
- 2
ボウルにみそ、削り節（だしパックの中身）、焼きのり、乾燥ねぎ（ねぎ）を混ぜておく。
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- 3
1を6等分し、お椀にいれる。（冷凍する場合は製氷器を使うかラップに包むと便利）
-
- 4
切り干し大根をキッチンバサミで小さく切る。（2〜3cmくらい）
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- 5
とろろ昆布、切り干し大根、麩をあらかじめ6つに分けてお椀に入れる
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- 6
食べると直前に150ccのお湯を注ぐ。
-
- 7
★無添加だしパックの中身、削り節、とろろ昆布などだしになるものを入れることで、出汁がしっかり感じられる味噌汁になります
コツ・ポイント
わかめや乾燥油揚げ、炒めた野菜など水気が少ないものなら、なんでも入れられます★
自分流にアレンジし、特に熱い夏、水分と塩分の補給にもってこいです。熱中症予防にぜひどうぞ♪冷凍なら1ヶ月保存できます。
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