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ワンタンの変わり揚げ
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ワンタンの変わり揚げ-レシピのメイン写真

ワンタンの変わり揚げ

クックMRC59P☆
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材料

  • キャベツ 2枚
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 根生姜 絞り汁、大さじ2
  • 塩、コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • ワンタンの皮 1袋
  • サラダ油 1500cc
  • 油
  • 塩
  • なす 1個
  • グリンアスパラ 一把
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作り方

  1. 1

    大きいボールにひき肉をいれ、茹でキャベツのみじん切り、玉ねぎみじん切りを入れ、生姜の絞り汁、酒、塩、コショウを混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの皮でひき肉あんを包む。中華なべにサラダ油を入れ、170℃で3 〜4分揚げる。

  3. 3

    なすを斜め輪切りにして揚げる。

  4. 4

    グリンアスパラは固い所をピーラーでむき、塩ゆでする。

コツ・ポイント

一度に作って冷凍しておくと便利です。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/07/18 08:07に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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このレシピのキーワード

ワンタン なす キャベツ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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