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酢豚
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酢豚

さばちゃんさん
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材料

  • 豚肉(塩胡椒) 2人分
  • 片栗粉 大さじ4
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • ピーマン 2個
  • パプリカ(あれば) 1/2
  • しいたけ 3個
  • ●水 100cc
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●鶏ガラ 小さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    豚肉を丸めて揚げ焼きする。(サラダ油)
    一旦さらにあげる。

  3. 3

    野菜をごま油で炒める。

  4. 4

    しなっとしたら、●調味料と豚肉をあえる。

  5. 5

    とろみが出てきたら、酢を大さじ2混ぜて完成。

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さばちゃんさん
さばちゃんさん @cook_40380931
2025/05/01 05:58に公開

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん パプリカ ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 鶏ガラ

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