CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹ジャム(ブルーベリー)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹ジャム(ブルーベリー)-レシピのメイン写真

塩麹ジャム(ブルーベリー)

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181

塩麹ジャム(ブルーベリー)

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブルーベリー 600g
  • きび砂糖 400g
  • 塩麹 30g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料全てをお鍋に入れる

    • 塩麹ジャム(ブルーベリー)作り方1写真
  2. 2

    蓋をして弱火にかける

    • 塩麹ジャム(ブルーベリー)作り方2写真
  3. 3

    お砂糖が溶けたら火から一度おろしてブレンダーにかける

  4. 4

    弱火で15分煮詰める

  5. 5

    粗熱が取れたら瓶に入れて冷蔵庫入れる

コツ・ポイント

他の果物でもこの分量で作れます
塩麹が入っている分日持ちします
消費期限は冷蔵庫でおおよそ2週間でお召し上がりください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
2025/01/15 04:07に公開
静岡県浜松市で発酵をメインとしたお店『甘酒と発酵の店麹家』そのお店でご提供させて頂いているメニューのレシピをご紹介させて頂きます甘酒と発酵の店麹家HPhttps://amazakekoujiya.amebaownd.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

ジャム ブルーベリー こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 5分でツナキャベ!
  2. なんちゃってジャンバラヤ
  3. 小松菜のナムル
  4. 家焼肉
  5. 蛸とじゃが芋が乗った🍝太麺バジリコスパゲッティ
  1. 覚えやすい!ちくわの磯辺揚げ
  2. 凍ったまま☆冷凍塩鯖の味噌煮
  3. 今日の晩御飯☆鶏ミンチ豆腐ハンバーグ
  4. わが家のもやしと塩昆布のサラダ
  5. 小松菜とちくわの味噌マヨネーズ和え
  6. Moist Banana Bread
  7. Fluffy Banana Pancakes
  8. Simple Cream Puffs
  9. Chocolate Kahlua Bundt Cake
  10. Ultimate Banana Muffins
  1. 牡蠣と豆腐のオイスターソース炒め
  2. ほうれん草のわさび和え(透析サポート)
  3. ねぎ鶏ひき肉チーズ卵焼き
  4. 白だしで簡単☆ケールとしめじの茶碗蒸し。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930467
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close