簡単！ほんのり梅風味大根サラダ
hoehoe♡ @cook_107723715
あっさりサッパリの大根サラダ、はちみつ梅を使ったので、お子さまでも美味しく召し上がっていただけると思います♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリしたものが食べたいけれど、酢の物ばかりでは…市販のドレッシングも…と思い、自作してみました。
簡単！ほんのり梅風味大根サラダ
あっさりサッパリの大根サラダ、はちみつ梅を使ったので、お子さまでも美味しく召し上がっていただけると思います♡
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリしたものが食べたいけれど、酢の物ばかりでは…市販のドレッシングも…と思い、自作してみました。
作り方
- 1
大根は細切り、きゅうりは細短冊切り、かいわれ大根は2㎝程度に細かく切り、はちみつ梅は種を取り除き細かく切っておく。
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- 2
①を合わせておく
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- 3
ボウルに切った野菜、花かつお、はちみつ梅の順で入れ、最後に①を掛け入れて混ぜるだけ！
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コツ・ポイント
暑い夏、クエン酸は必要だけれど、白干しやしそ梅では塩気が強くなりそうなので、少し甘さのあるはちみつ梅を使いました。酸っぱいのが苦手な方、お子さまのご家庭でも美味しく召し上がっていただけると思います♡
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