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めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ
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めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ-レシピのメイン写真

めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピーラーで作れるので簡単で見た目もおしゃれ♫味付けはめんつゆレモンで決まり！だしの香りにレモンの酸味でさっぱり美味しい♡

このレシピの生い立ち
めんつゆ×レモンの味付けをズッキーニと合わせてみました。

ピーラーで作れるので簡単で見た目もおしゃれ♫味付けはめんつゆレモンで決まり！だしの香りにレモンの酸味でさっぱり美味しい♡

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めんつゆ×レモンの味付けをズッキーニと合わせてみました。

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めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピーラーで作れるので簡単で見た目もおしゃれ♫味付けはめんつゆレモンで決まり！だしの香りにレモンの酸味でさっぱり美味しい♡

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めんつゆ×レモンの味付けをズッキーニと合わせてみました。

ピーラーで作れるので簡単で見た目もおしゃれ♫味付けはめんつゆレモンで決まり！だしの香りにレモンの酸味でさっぱり美味しい♡

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めんつゆ×レモンの味付けをズッキーニと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本(150～200g)
  2. めんつゆ（2倍濃縮 ) 大さじ1
  3. レモン汁 大さじ1/2
  4. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにめんつゆ（2倍濃縮）、レモン汁、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。

    • めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニをピーラーでひらひらにスライスし、1に加えて和える。

    • めんつゆレモン♪ひらひらズッキーニサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

・和えてすぐも美味しいですが、少しなじませておいてもまた美味しくなります。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/07/23 05:32に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23938341
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