トマトとなすのマリネ
れいのみみ☆ @cook_108125487
トマトをたっぷり使ったさっぱりマリネ☆
トマトの酸味とクリームチーズのとろっと感が良く合います。
このレシピの生い立ち
酸っぱい味が食べたくなって。
トマトを使ってさっぱりマリネを作りました。
トマトとなすのマリネ
トマトをたっぷり使ったさっぱりマリネ☆
トマトの酸味とクリームチーズのとろっと感が良く合います。
このレシピの生い立ち
酸っぱい味が食べたくなって。
トマトを使ってさっぱりマリネを作りました。
作り方
- 1
トマトは一口大に切る。
クリームチーズを好きな大きさの角切りにする。 -
- 2
なすは半月切りにして水にさらす。大きい皿に広げ軽く塩をふってレンジで600ｗ5分。
-
- 3
ボールにオリーブオイル、かんたん酢、にんにく、塩こしょうを入れて混ぜておく。
- 4
なすの熱が取れたら軽くしぼって3に入れる。
-
- 5
4にトマトとクリームチーズを入れて混ぜる。
- 6
冷蔵庫に入れて良く冷やす。
コツ・ポイント
作ったあとに良く冷やしてください。
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