ほりにしで食べる、おかずブロッコリー!

脳筋飯大学生
脳筋飯大学生 @cook_40427431

味がしっかりとしているブロッコリーです。白身魚などの味の薄いおかずとの組み合わせが良いと思います。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを大量に、美味しく食べたくて。

ほりにしで食べる、おかずブロッコリー!

味がしっかりとしているブロッコリーです。白身魚などの味の薄いおかずとの組み合わせが良いと思います。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーを大量に、美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. ブロッコリー 1株
  3. スパイス 5振り
  4. お水 30ml
  5. ★しょうがチューブ 3cm
  6. ★ニンニクチューブ 2cm
  7. ★オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、焼き目がつくまでブロッコリーを炒める。

  2. 2

    焼き目が付いたら、★の調味料を加える。調味料の飛び跳ねに注意!

  3. 3

    水分がなくなったら、ほりにしのスパイスを5振り加え、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

水分がしっかり抜けた方がカリッとして美味しいと思います!

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大学生になってなぜか料理をするようになりました。量が多くて、濃くて美味しければ何でもいいというスタンスです!
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