簡単！トマトと牛肉と豆苗の洋風重ね蒸し
クック90M2KL☆ @cook_40377418
豆苗の新しい味付けを考えていて、牛肉と洋風にしてみるとおいしいかなぁ？と思って考えました。主人も喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
少ない材料でシンプルな味付けのメインを作りたくて。味付けもとっても簡単においしく ·͜·
簡単！トマトと牛肉と豆苗の洋風重ね蒸し
豆苗の新しい味付けを考えていて、牛肉と洋風にしてみるとおいしいかなぁ？と思って考えました。主人も喜んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
少ない材料でシンプルな味付けのメインを作りたくて。味付けもとっても簡単においしく ·͜·
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩コショウで下味をつけておく。
豆苗は5~6cmに切っておく。 - 2
トマトはミニトマトを半分に切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、お好みで少しガーリックパウダーを入れる
- 4
香りがたったら、豆苗→牛肉→豆苗→牛肉の順に重ねていく
- 5
顆粒コンソメ、お水、ハーブソルトをかけて、蓋をして蒸す
- 6
トマトはレンジで600Wで2分程度加熱する
牛肉に火が通って、水気がほとんどなくなればOK - 7
お皿に盛って、トマトをトッピングして完成！
コツ・ポイント
豆苗を牛肉で巻くのが面倒で、重ねると時短でいいかなと♪
水気が無くなりすぎると豆苗がしぼむので、ほぼ水分がなくなればOK！
トマトはレンチンしてのせた方がトマトの味がしっかりして、お肉と豆苗と合わせて食べると美味しいと思います( 'ᢦ' )
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