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簡単!オクラの梅おかか和え
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簡単!オクラの梅おかか和え-レシピのメイン写真

簡単!オクラの梅おかか和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たたき梅を和えるだけ。

このレシピの生い立ち
オクラの梅肉和えに梅醤油とオイスターソースでうま味をアップさせました。

たたき梅を和えるだけ。

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オクラの梅肉和えに梅醤油とオイスターソースでうま味をアップさせました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たたき梅を和えるだけ。

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オクラの梅肉和えに梅醤油とオイスターソースでうま味をアップさせました。

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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • 梅干し 大2個
  • A
  • 鰹節 2g
  • 梅醤油、オイスターソース 各少々
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作り方

  1. 1

    オクラはアミに入れたまま揉み洗い。
    小鍋でお湯を沸かす。

    • 簡単!オクラの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    ヘタを切る。

    • 簡単!オクラの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    1分半ほど煮る。
    水で冷やして斜めに切る。

    • 簡単!オクラの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    梅干しをたたいて加える。

    • 簡単!オクラの梅おかか和え作り方4写真
  5. 5

    Aを加えてよく和える。

    • 簡単!オクラの梅おかか和え作り方5写真

コツ・ポイント

福井の野村醤油「梅醤油」を使用しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/07/24 17:19に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 梅ぼし

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