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【 ミミガーのから揚げ 〗
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【 ミミガーのから揚げ 〗-レシピのメイン写真

【 ミミガーのから揚げ 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ミミガーのコリコリ食感、から揚げ粉を付けて揚げた絶品おつまみ。レモン汁を絞ってどうぞ。

このレシピの生い立ち
スーパーの肉売り場にあるミミガーをから揚げにした。から揚げ粉を付けて揚げる。レモンの切ったのを添えて絞ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

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【 ミミガーのから揚げ 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ミミガーのコリコリ食感、から揚げ粉を付けて揚げた絶品おつまみ。レモン汁を絞ってどうぞ。

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材料

  1. ミミガー 150g
  2. 日清製粉 から揚げ粉 60g
  3. 水 大さじ3
  4. 日清オイリオ キャノーラ油 適量
  5. レモン 適量
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作り方

  1. 1

    • 【 ミミガーのから揚げ 〗作り方1写真
  2. 2

    • 【 ミミガーのから揚げ 〗作り方2写真
  3. 3

    ボウルや皿にから揚げ粉と水を入れて、箸で綺麗に混ぜ合わせる。混ざったら、ミミガーを入れて混ぜ合わせる。

    • 【 ミミガーのから揚げ 〗作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオイルを1、5cmぐらい入れて、180度になるまで温める。

  5. 5

    オイルが180度になったら、衣を付けたミミガーをなるべく散らして入れる。

  6. 6

    色付いたらひっくり返して、全体的に色付くまで揚げる。
    量が多いので3回ぐらいに分けて全部揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

【 油がとんでもなく跳ねるので注意して下さい。 】

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2024/08/08 11:46に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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