【 ベーコンとズッキーニのトマトパスタ〗
ベーコンの旨味、ズッキーニの柔らかさ、玉ねぎの甘み、赤唐辛子の辛味、濃厚なトマトの旨味が美味しいガーリックトマトパスタ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ２本買ってて、１本はキッシュに使って、もう１本も美味しく頂こうと、ベーコンと一緒にトマトソースのパスタにしようと作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
【 ベーコンとズッキーニのトマトパスタ〗
ベーコンの旨味、ズッキーニの柔らかさ、玉ねぎの甘み、赤唐辛子の辛味、濃厚なトマトの旨味が美味しいガーリックトマトパスタ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ２本買ってて、１本はキッシュに使って、もう１本も美味しく頂こうと、ベーコンと一緒にトマトソースのパスタにしようと作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
作り方
- 1
にんにくを輪切りにして、玉ねぎをみじん切りにする。赤唐辛子を輪切りにする。種は取り除く。
- 2
ズッキーニを水で洗って水気を切って、１ｃｍの輪切りにする。ベーコンを２ｃｍ幅に切る。
- 3
鍋に水を入れて中火にかける。沸騰したら、塩を入れて、スパゲティを入れて茹でていく。
- 4
フライパンにオイル、にんにくを入れて、中火にかけて、色が付くまで揚げる。色付いてカリカリになったらにんにくを取り出す。
- 5
ベーコン、ズッキーニを入れて、ズッキーニに両面焼き色が付くまで、ベーコンがカリッと焼き色が付くまで焼いていく。
- 6
ベーコンとズッキーニをフライパンから取り出す。フライパンに玉ねぎと赤唐辛子を入れて炒める。
- 7
トマトジュースを入れて煮詰めていく。
にんにくを最後に上から散らす用を少し取り置いて、残りを入れる。 - 8
塩を入れて、茹でたスパゲティを入れて絡める。ベーコン、ズッキーニを入れて全体を絡める。
- 9
皿に盛り付けて、にんにくを散らす。お好みでパルメザンチーズを散らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
【 ベーコンとズッキーニのガーリックトマトソースパスタ 〗
似たレシピ
-
ベーコンとしめじと新玉ねぎのトマトパスタ ベーコンとしめじと新玉ねぎのトマトパスタ
ベーコンの旨味、しめじの旨味、新玉ねぎの甘味、にんにくの香り、唐辛子の辛味の美味しいトマトパスタです。
-
ベーコンと茄子ときのこの和風トマトパスタ ベーコンと茄子ときのこの和風トマトパスタ
ベーコンの旨味、茄子のとろける食感、きのこの食感と旨味、トマトの酸味と旨味、だし醤油の旨味の和風トマトパスタです。 -
-
-
-
-
-
-
-
☆小松菜とベーコンきのこのトマトパスタ☆ ☆小松菜とベーコンきのこのトマトパスタ☆
小松菜とベーコン、じめじのトマトパスタ☆トマトの酸味にベーコンの旨味ときのこの香りが引き立つ、栄養満点な小松菜のパスタ✨
-
-
旦那が作る♡ナスとベーコンのトマトパスタ 旦那が作る♡ナスとベーコンのトマトパスタ
いろんなアレンジのきくトマトソース。ナスとベーコンのトマトパスタにしました。鷹の爪を入れて、ほんのりピリリと♬
その他のレシピ
