野菜たっぷりチキンナゲット

みちるKITCHEN
みちるKITCHEN @cook_40430003

野菜がたっぷり入っているのでヘルシー(*^-^*) ソースは、ケチャップやタルタルソースなどお好きな物につけて❣

このレシピの生い立ち
がんの食事を作っています。
抗酸化作用の高い野菜をたっぷり摂ってがんをやっつける!という気持ちでナゲットを作ってみました(*^-^*)

野菜たっぷりチキンナゲット

野菜がたっぷり入っているのでヘルシー(*^-^*) ソースは、ケチャップやタルタルソースなどお好きな物につけて❣

このレシピの生い立ち
がんの食事を作っています。
抗酸化作用の高い野菜をたっぷり摂ってがんをやっつける!という気持ちでナゲットを作ってみました(*^-^*)

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材料

12~15個
  1. 鶏ミンチ 200グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. ★生姜 適量
  5. ★にんにく 2かけ
  6. 全粒粉 半カップ
  7. 1個

作り方

  1. 1

    ★の野菜をミキサーにかける

  2. 2

    袋に①の野菜と鶏ミンチ、そして卵を入れてこねこね。そして全粒粉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    袋の先を切って、少量の油を入れたフライパンで揚げ焼きして出来上がり。

  4. 4

    (ゴーヤ)
    種を取らずにカットして、袋に全粒粉とお水を入れた衣に付けて揚げ焼きする。

コツ・ポイント

たねが柔らかすぎたら全粒粉を加えて固さを調整する。(ドロッとするくらいでも、揚げ焼きの時に形が崩れやすくなります)

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鈴木みちるがんの食事研究家簡単で美味しく、そして食べれば食べる程がんをやっつける食事「砂糖・塩・醬油をつかわないレシピ」を研究し、ファイナルステージの旦那のがんをスピード回復させ克服。PHP研究所から「がんになったら悲しんでいる時間はありません!」を出版。https://peraichi.com/landing_pages/view/michirukitchen/
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