冷凍揚げナス、冷凍エビを凍ったままオリーブオイルで炒める。ある程度火が通ったら弱火にして蓋をして放置

ガーリックトマトパスタのソース(市販)をフライパンに入れ、馴染むように混ぜる

塩コショウで味を整え、茹でたパスタ(レンチンでOK)に和えてバジルかけて完成