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桃のコンポート(黄桃)
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桃のコンポート(黄桃)-レシピのメイン写真

桃のコンポート(黄桃)

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

固くて甘くない桃を!
上品な甘さの柔らか桃に\(^o^)/

冷やしてそのままデザート♪
ゼリーにも使えるね(^^)

このレシピの生い立ち
甘くない桃をどうにかしたい…
缶詰め桃味になりました(^^)

固くて甘くない桃を!
上品な甘さの柔らか桃に\(^o^)/

冷やしてそのままデザート♪
ゼリーにも使えるね(^^)

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甘くない桃をどうにかしたい…
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桃のコンポート(黄桃)

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

固くて甘くない桃を!
上品な甘さの柔らか桃に\(^o^)/

冷やしてそのままデザート♪
ゼリーにも使えるね(^^)

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缶詰め桃味になりました(^^)

固くて甘くない桃を!
上品な甘さの柔らか桃に\(^o^)/

冷やしてそのままデザート♪
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材料

  • 桃 5個
  • 砂糖 80g
  • はちみつ 30g
  • 白ワイン 60cc
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    桃を洗って
    一周包丁で切り込みをいれ
    半分にねじりとる

    種はスプーンでとる

    • 桃のコンポート(黄桃)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに材料を入れて
    砂糖が溶けたら
    桃を入れてフタする
    弱火10分

    • 桃のコンポート(黄桃)作り方2写真
  3. 3

    裏返して10分

    • 桃のコンポート(黄桃)作り方3写真
  4. 4

    あら熱とって皮剥いて
    シロップと一緒に
    タッパーで冷蔵庫一晩

    余ったシロップはゼリーなどに…

    • 桃のコンポート(黄桃)作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

    1週間くらいで食べきる!

    • 桃のコンポート(黄桃)作り方5写真

コツ・ポイント

アボカドみたいにひねって半分に!

沸騰させない!弱火でじっくりと!

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/07/26 22:29に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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このレシピのキーワード

コンポート はちみつ 桃

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