枝豆とシラスの冷奴

ponnko
ponnko @cook_40369693

ゴマ香るシラスと枝豆がごろごろ入った食べ応えのある冷奴。
スプーンでどうぞ~

このレシピの生い立ち
お豆腐は、そのままではあまり食べないので(麻婆とかは好き)、好物を足してみました♪

枝豆とシラスの冷奴

ゴマ香るシラスと枝豆がごろごろ入った食べ応えのある冷奴。
スプーンでどうぞ~

このレシピの生い立ち
お豆腐は、そのままではあまり食べないので(麻婆とかは好き)、好物を足してみました♪

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐(ミニ) 1パック(80g)
  2. 茹で枝豆 適宜
  3. 釜揚げシラス 適宜
  4. ゴマ 適宜
  5. ポン酢醤油 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切って器に盛る。今回は4つに分かれているミニ豆腐を使用。1人分に丁度よいサイズです。

  2. 2

    茹で枝豆をサヤから出しながら①の豆腐の回りに入れる。

  3. 3

    豆腐の上にシラスをのせる。シラスにゴマ油をたらし、全体にポン酢醤油を回しかける。

  4. 4

    できあがり~

    少しチューブ生姜やわさびをのせてもグー。

  5. 5

    スプーンですくって召し上がれ♪

  6. 6

    おつまみには、ラー油バージョンもお勧めですよ~
    (R6.7.29 追記)

コツ・ポイント

☆ポン酢醤油は、かけすぎるとしょっぱいから気をつけてね。
☆大葉、ネギ、ゴマなど加えても美味しいです。

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ponnko
ponnko @cook_40369693
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ご訪問ありがとうございます🎵毎日皆さんの素敵&お役立ちレシピに助けられ美味しくご飯を作ることができつくれぽも楽しく投稿しています。本当に感謝です💓💓昔からクックは私の癒しでした🍀レシピ投稿は24年3月からはじめました。ずぼらなのでお安い材料であまり面倒でないもの. . .なんかトーストが多いですが (///ω///)♪よかったらお試し下さい ネ。皆さんのフォローや「いいね!」、つくれぽ. . .とっても嬉しいです!💪がでます +(人・∀・*)+。♪ Thanks!!🎉゚拙いレシピですがご感想頂けると励みになります (’-’*)♪ばりばり?の昭和生まれコレステロールが気になるお年頃でもパンが好き(*≧з≦)ドリフ風に「ダミだこりゃ」(ノ∀`)どうぞよろしくお願いします 💓 🍞 🥐 🥞 🥖 🥯…………………………………………………(R7.7.18追記)私のテキトー感溢れるレシピにリアクションやつくれぽ下さる皆さまお友達になって下さった皆さま本当にありがとうございます☺️最近は仕事の再開に向けてクックのペースも超ゆったり~これからもまったりと楽しんでいきます。感謝😍
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