作り方
- 1
茄子、ピーマン、玉ねぎ、人参、トマト、ニンニクは小さな角切りやスライスで火の通りが良いように切ります。
- 2
油を少し足して弱火で蓋をして蒸し焼きにします。ジワジワ水分が出てきます
- 3
野菜に火が通り水分がある程度出てきたら水を50cc➕塩胡椒➕ソースを足して市販カレールーを一個入れ混ぜます
- 4
ちゃんと溶けたら出来上がり
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