高菜天津飯 黒酢あんかけ

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高菜たっぷりの天津飯、黒酢あんとピッタリ!
暑い日に美味しくかきこんで下さい。

このレシピの生い立ち
高菜を使って

高菜天津飯 黒酢あんかけ

高菜たっぷりの天津飯、黒酢あんとピッタリ!
暑い日に美味しくかきこんで下さい。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 高菜 大さじ2
  3. ご飯 適量
  4. 適量
  5. 黒酢 適量
  6. 砂糖 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    卵2個を溶いて刻んだ高菜をたっぷり。
    半熟にしてご飯にかける。

  2. 2

    水、黒酢、砂糖を温めて片栗粉でとろみを付けてあんかけにする。

コツ・ポイント

水、黒酢、砂糖は同量目安で

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