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手羽元で酢鶏
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手羽元で酢鶏-レシピのメイン写真

手羽元で酢鶏

ぱくじふん
ぱくじふん @cook_49084606

簡単で美味しくて大満足1品です

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材料

2〜3人前
  1. 手羽元 500〜600g
  2. 醤油 80cc
  3. 酒 80cc
  4. 酢 80cc
  5. 砂糖 4/1カップ
  6. ニンニク 4片
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、酢、砂糖を鍋に入れる

  2. 2

    ニンニク皮を剥き①の鍋に入れる

  3. 3

    手羽元を鍋に全て入れる

    • 手羽元で酢鶏作り方3写真
  4. 4

    弱火にかけて必ず蓋をする

  5. 5

    1時間ほどそのまま弱火で煮る
    たまに様子を見て全体に味がつくようにひっくり返す

    • 手羽元で酢鶏作り方5写真
  6. 6

    柔らかく煮えたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツは特になくて、ただただじっくり火にかけること

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ぱくじふん
ぱくじふん @cook_49084606
2024/07/29 15:05に公開

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