たまごを茹でる
小松菜も茹でる

じゃがいもを洗い、皮のままラップに包んでレンジ600Wで約6分。潰せる柔らかさになるまで。

茹でた小松菜を1㎝弱に切り、大きめボウルに入れて麺つゆで和えておく。

③のボウルにゆで卵と、じゃがいもを入れ、潰して滑らかにする。

こしょうをし、マヨネーズは多めに、ぐるぐる回しかける。

人参ドレッシングを混ぜて出来上がり。