【野菜ソムリエ】京 夏ずきんシェイク
京都府 @kyotopref
野菜ソムリエ考案レシピ。出荷期間限定！京 夏ずきんを簡単美味しいシェイクdeめしあがれ.
このレシピの生い立ち
京 夏ずきんは丹波黒大豆の品種改良から生まれた夏限定の枝豆です。濃いあまみとコクが特徴のブランド京野菜。栄養価も豊富ですので夏にうれしいシェイクです。野菜ソムリエプロ＜澤井真佐代＞考案レシピ。
【野菜ソムリエ】京 夏ずきんシェイク
野菜ソムリエ考案レシピ。出荷期間限定！京 夏ずきんを簡単美味しいシェイクdeめしあがれ.
このレシピの生い立ち
京 夏ずきんは丹波黒大豆の品種改良から生まれた夏限定の枝豆です。濃いあまみとコクが特徴のブランド京野菜。栄養価も豊富ですので夏にうれしいシェイクです。野菜ソムリエプロ＜澤井真佐代＞考案レシピ。
作り方
- 1
京 夏ずきんは柔らかめに茹でて、さやから実を出し、冷ましておきます。
- 2
１と豆乳、バニラアイスをミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌します。
- 3
丹波黒豆大豆から生まれた、夏の枝豆です。
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コツ・ポイント
京 夏ずきんの実の薄皮を外すとより滑らかに仕上がりますが、薄皮には食物繊維が多く含まれますので、咀嚼や飲み込みに不安のない方はそのまま使用しましょう。
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休日のランチ・・・お好み手巻きサンド・・・に添えました。生の果物（バナナやキーウィ、桃）の他、卵やヨーグルトで作っても美味しいですョ（*＾ー＾*）
ともろぉ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23951383
