レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター

レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター-レシピのメイン写真

レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター

発酵家族 @85kazoku

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり＾＾

このレシピの生い立ち
猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
興味ある方は5⃣のリンクを参照ください＾＾

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり＾＾

このレシピの生い立ち
猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
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発酵家族 @85kazoku

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり＾＾

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猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
興味ある方は5⃣のリンクを参照ください＾＾

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり＾＾

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甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
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材料

4人分

キャベツ 1/3個400ｇ？
冷凍むきあさり 50ｇ
☆甘酒大さじ2
☆味噌大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1
バター 10ｇ

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作り方

1
☆を合わせる
2
キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れる。
3
☆を加えて（混ぜなくてOK）ふんわりラップをしてレンジで７分加熱する。
4
混ぜて胡椒（分量外・適宜）をかける
5
炊飯器で作る甘酒動画https://bit.ly/4cgTe0W

コツ・ポイント

甘酒の優しい甘さが味噌の風味とよく合います。
キャベツがあさりのうま味を吸ってとてもおいしいです。
スープやパスタにリメイクしてもおいしいです＾＾

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発酵家族 @85kazoku

2024/08/02 20:41に公開

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/

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