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レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター
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レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター-レシピのメイン写真

レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり^^

このレシピの生い立ち
猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
興味ある方は5⃣のリンクを参照ください^^

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり^^

このレシピの生い立ち
猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
興味ある方は5⃣のリンクを参照ください^^

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり^^

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猛暑の夜ご飯作りでどうしても火を使わず作りたくて考えました。
甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
興味ある方は5⃣のリンクを参照ください^^

あさりのうま味を吸ったキャベツをたっぷり食べられます。
ザクザク切ってレンジでチンでできあがり^^

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甘酒は夏バテ予防に効果がある「飲む点滴」と言われています。
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材料

4人分
  • キャベツ 1/3個400g?
  • 冷凍むきあさり 50g
  • ☆甘酒 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせる

    • レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れる。

    • レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター作り方2写真
  3. 3

    ☆を加えて(混ぜなくてOK)ふんわりラップをしてレンジで7分加熱する。

    • レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター作り方3写真
  4. 4

    混ぜて胡椒(分量外・適宜)をかける

    • レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター作り方4写真
  5. 5

    炊飯器で作る甘酒動画https://bit.ly/4cgTe0W

    • レンジ☆キャベツとあさりの甘酒味噌バター作り方5写真

コツ・ポイント

甘酒の優しい甘さが味噌の風味とよく合います。
キャベツがあさりのうま味を吸ってとてもおいしいです。
スープやパスタにリメイクしてもおいしいです^^

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2024/08/02 20:41に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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このレシピのキーワード

キャベツ バター 味噌 甘酒 あさりのむき身

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