我が家のモロヘイヤで作りました。
このレシピの生い立ちモロヘイヤは切って、ネバネバ感が好きです。
モロヘイヤは茹でて切って、麺つゆで下味つけておく。
ちくわは斜め切りしておく。
ボールにモロヘイヤ、ちくわを入れて、マヨネーズと醤油、ゴマを入れて混ぜて出来上がり。
モロヘイヤは切って下味をつけて、粘り感出すと美味しいです。
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