夏野菜の黒酢マリネ

Name: 夏野菜の黒酢マリネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; パプリカ 1/4個; トマト 1/4個; ★黒酢ドレッシング 大さじ2; ★しょう油 小さじ1; ★ごま油 小さじ1; ★片栗粉 こさじ1/2

黒酢ドレッシングで簡単マリネ

このレシピの生い立ち
フレイル予防教室（夏バテ予防）のメニューです
夏野菜を使用したレシピを考えていて、夏野菜と相性の良い黒酢（ドレッシング）を使用しマリネにしました

黒酢ドレッシングで簡単マリネ

黒酢ドレッシングで簡単マリネ

材料

4人分

トマトは水分がでやすいので、最後にボウルに入れて、混ぜるかトッピングして頂くといいです。
※写真はベビーリーフを入れています。葉物類を使用して頂くと見栄えが良くなります◎

茨城県五霞町 @cook_40428887

2024/08/06 07:11に公開

ごかみらいLab × 地域活性化起業人のコラボレシピ！五霞町は、茨城県で一番人口が少なく、一番面積の小さい町です。圏央道と新4号国道に隣接する道の駅ごかを核とした様々なチャレンジをしています。五霞町の野菜や特産物を使った料理でまちを元気に、五霞町をPRしていきます。

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