玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンは輪切りにする。

冷凍うどんは表記通りに解凍する。

ボウルに卵を割り、お好みで塩、胡椒を加え、よく混ぜる。

フライパンに油をひき、3を流し入れ、薄焼き卵を作り、お皿にのせる。

4のフライパンに油を加え、1の玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、1のマッシュルームとピーマンを加えて炒める。

ミートボールとケチャップ、2のうどんを加え、全体的に混ぜ合わせたら、4の薄焼き卵の上に盛り付ける。