簡単美味しい【素麺チャンプルー（めんつゆ
mieuxkanon @mieuxkanon
素麺に、スパム・野菜達を加えて、めんつゆ×オイスターソース＋少しのマヨネーズで味付けした旨味ある素麺チャンプルです。
このレシピの生い立ち
炒め素麺が、ツルツルと食べやすく伸びにくくて大好きなので、今回はめんつゆベースて作る素麺チャンプルーを作りました。
めんつゆに、オイスターソース・マヨネーズを少し加えることでコクうまにしています。
簡単美味しい【素麺チャンプルー（めんつゆ
素麺に、スパム・野菜達を加えて、めんつゆ×オイスターソース＋少しのマヨネーズで味付けした旨味ある素麺チャンプルです。
このレシピの生い立ち
炒め素麺が、ツルツルと食べやすく伸びにくくて大好きなので、今回はめんつゆベースて作る素麺チャンプルーを作りました。
めんつゆに、オイスターソース・マヨネーズを少し加えることでコクうまにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切る。ボウルに●を合わせておく。
-
- 2
に湯（分量外）を沸かし、素麺を少し硬めに茹でる。水に晒して揉み洗いし、水気を切ってごま油を塗しておく。
-
- 3
フライパンを強めの中火で熱してごま油を敷き、スパムを加えて炒める。
-
- 4
焼き色が付いて来たら玉ねぎ・ピーマン・人参を加えて塩・胡椒を振って、火が通るまで炒める。
-
- 5
素麺を加えてザッと炒め合わせ、●を回しかけて全体に炒め合わせる。
-
- 6
火を止めてごま油・白炒りごまを加える。
-
- 7
器に盛り、胡椒を振ってかつお節を散らす。
-
コツ・ポイント
茹でた素麺は、ごま油を塗してくっ付き難くします。
味を見て薄い様であれば、めんつゆ又は醤油を少しプラスしてください。
かつお節でグッと美味しくなります。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23959087
