カットした野菜をフライパンの半分部分で炒め、コンソメ、ウスター、ケチャップで味付け。別フライパンでパスタを茹でる

野菜、ひき肉が炒まったら、赤ワイン輪切り唐辛子を入れ煮詰める。ひき肉はあまり崩さず肉感を残す　

後で卵の上にかける具材を少し別の皿によそる
茹で上がったパスタを加え、粉チーズも入れて混ぜ合わせ皿によそる

パスタに卵をのせ、別皿の具材、粉チーズをかけて完成。