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長芋の梅おかか和え
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長芋の梅おかか和え-レシピのメイン写真

長芋の梅おかか和え

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

長芋シャキシャキして美味しい〜梅干し２つで薄めで梅肉チューブ少し足しました。２回分絞りました。

このレシピの生い立ち
長芋と梅干しとお家にある調味料で混ぜたら簡単に作れます。

長芋シャキシャキして美味しい〜梅干し２つで薄めで梅肉チューブ少し足しました。２回分絞りました。

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長芋の梅おかか和え

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

長芋シャキシャキして美味しい〜梅干し２つで薄めで梅肉チューブ少し足しました。２回分絞りました。

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長芋シャキシャキして美味しい〜梅干し２つで薄めで梅肉チューブ少し足しました。２回分絞りました。

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材料

  • 長芋 200g
  • 梅干し ２粒（ちょっと薄め）
  • かつお節 １袋
  • いりごま ５つまみ
  • みりん 小さじ１
  • 酒 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて、長芋を
    切ります。
    梅干しの種を除き、包丁で叩きます。

    • 長芋の梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に切った長芋と
    かつお節→叩いた梅干し→
    いりごま→みりん→お酒→砂糖を
    入れて揉み込みます。

    • 長芋の梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    揉んだら、冷蔵庫で１時間ぐらい漬けます。

    • 長芋の梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    梅干しは種を抜いてある
    はちみつ梅を使いました。
    ２粒でやや薄めで食べた時に薄かったので梅肉チューブを足しました。

コツ・ポイント

梅干しは種を除き、包丁で叩きます。
あとはビニール袋にどん✕２入れていくだけ。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2024/08/02 05:57に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし 酒 山芋

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