ミートボールの親子丼
ミートボールで簡単親子丼に
このレシピの生い立ち
ミートボールを鶏肉の代わりに使えます
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ミートボールを鶏肉の代わりに使えます
ブロッコリーは下茹でまたは、レンジで加熱する。ミニトマトは半分にカットする。
ボウルに卵、塩を入れ、よくかき混ぜる。
フライパンに油をひき、1を流し入れ、弱火にかけ、菜箸でよく混ぜる。
卵が細かくなり、9割ほど火が通ったら、火を止め、余熱で完全に火を通す。
丼にご飯をもり、4を全体に広げる。
ミートボールを真ん中に盛り付け、1のブロッコリー、ミニトマトを添える。
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